プログラムに伴走する、ジャンルを超えて集まる
講師・メンター陣。
関東・関西・九州
君島 佐和子 
フードジャーナリスト
藤野 佑一朗
東京大学大学院
中村 直史
五島列島なかむらただし社
佐々木 ひろこ
Chefs for the Blue
松井隆宏
東京海洋大学海洋生命科学部
本間 勇輝
Chefs for the Blue
籠島 康治
株式会社電通
野口 絵子
慶應義塾大学総合政策学部
赤塚 祐史朗
水産庁 資源管理推進室
日吉 直人
城ケ崎海岸富戸定置網
菊地 隆雄
静岡県定置漁業協会
山本 徹
株式会社フーディソン
関東
龍 宏美
Oceano
仲地 慶祐
漁業者、「白鷹丸」
芹澤 卓司
Vegetable Chinese せろりや
田中 大輔
東京大学大学院
長谷川 大樹
さかな人
畠山 晶
漁業者
江原 潤
愛宕倉庫
関西
石田 律貴
福井県立大学大学院
藤原 健次
養老潜水組合
山本 圭吾
京都府水産事務所 海のにぎわい企画課
鍵井 克己
伊根浦漁業株式会社
泉 慎也
養老潜水組合
井関 和樹
京都丹後企画「カネマスの七輪焼き」
前原 祐作
株式会社Q's 代表取締役
吉岡 幸宣
魚菜料理 縄屋
九州
幸 秀和
ツナガル
鹿毛 俊作
糸島漁業協同組合 芥屋支所
清野 聡子
九州大学大学院工学研究院
竹林 謙
ツナガル
安永 和矩
東京海洋大学
馬淵 崇
株式会社いとしのいとしま