プログラムに伴走する、ジャンルを超えて集まる
講師・メンター陣。
関東・関西・九州
山本 徹 
株式会社フーディソン
本間 勇輝
Chefs for the Blue
藤野 佑一朗
東京大学大学院
中村 直史
五島列島なかむらただし社
菊地 隆雄
静岡県定置漁業協会
佐々木 ひろこ
Chefs for the Blue
君島 佐和子
フードジャーナリスト
籠島 康治
株式会社電通
赤塚 祐史朗
水産庁 資源管理推進室
日吉 直人
城ケ崎海岸富戸定置網
野口 絵子
慶應義塾大学総合政策学部
松井隆宏
東京海洋大学海洋生命科学部
関東
江原 潤
愛宕倉庫
畠山 晶
漁業者
仲地 慶祐
漁業者、「白鷹丸」
龍 宏美
Oceano
芹澤 卓司
Vegetable Chinese せろりや
長谷川 大樹
さかな人
田中 大輔
東京大学大学院
関西
井関 和樹
京都丹後企画「カネマスの七輪焼き」
前原 祐作
株式会社Q's 代表取締役
山本 圭吾
京都府水産事務所 海のにぎわい企画課
石田 律貴
福井県立大学大学院
吉岡 幸宣
魚菜料理 縄屋
鍵井 克己
伊根浦漁業株式会社
藤原 健次
養老潜水組合
泉 慎也
養老潜水組合
九州
安永 和矩
東京海洋大学
竹林 謙
ツナガル
鹿毛 俊作
糸島漁業協同組合 芥屋支所
幸 秀和
ツナガル
馬淵 崇
株式会社いとしのいとしま
清野 聡子
九州大学大学院工学研究院