プログラムに伴走する、ジャンルを超えて集まる
講師・メンター陣。
関東・関西・九州
本間 勇輝 
Chefs for the Blue
山本 徹
株式会社フーディソン
赤塚 祐史朗
水産庁 資源管理推進室
君島 佐和子
フードジャーナリスト
松井隆宏
東京海洋大学海洋生命科学部
菊地 隆雄
静岡県定置漁業協会
野口 絵子
慶應義塾大学総合政策学部
籠島 康治
株式会社電通
藤野 佑一朗
東京大学大学院
日吉 直人
城ケ崎海岸富戸定置網
佐々木 ひろこ
Chefs for the Blue
中村 直史
五島列島なかむらただし社
関東
長谷川 大樹
さかな人
田中 大輔
東京大学大学院
仲地 慶祐
漁業者、「白鷹丸」
畠山 晶
漁業者
江原 潤
愛宕倉庫
龍 宏美
Oceano
芹澤 卓司
Vegetable Chinese せろりや
関西
石田 律貴
福井県立大学大学院
山本 圭吾
京都府水産事務所 海のにぎわい企画課
泉 慎也
養老潜水組合
前原 祐作
株式会社Q's 代表取締役
藤原 健次
養老潜水組合
井関 和樹
京都丹後企画「カネマスの七輪焼き」
鍵井 克己
伊根浦漁業株式会社
吉岡 幸宣
魚菜料理 縄屋
九州
馬淵 崇
株式会社いとしのいとしま
清野 聡子
九州大学大学院工学研究院
鹿毛 俊作
糸島漁業協同組合 芥屋支所
竹林 謙
ツナガル
安永 和矩
東京海洋大学
幸 秀和
ツナガル