プログラムに伴走する、ジャンルを超えて集まる
講師・メンター陣。
関東・関西・九州
日吉 直人 
城ケ崎海岸富戸定置網
菊地 隆雄
静岡県定置漁業協会
佐々木 ひろこ
Chefs for the Blue
本間 勇輝
Chefs for the Blue
君島 佐和子
フードジャーナリスト
野口 絵子
慶應義塾大学総合政策学部
藤野 佑一朗
東京大学大学院
山本 徹
株式会社フーディソン
中村 直史
五島列島なかむらただし社
籠島 康治
株式会社電通
赤塚 祐史朗
水産庁 資源管理推進室
松井隆宏
東京海洋大学海洋生命科学部
関東
畠山 晶
漁業者
龍 宏美
Oceano
仲地 慶祐
漁業者、「白鷹丸」
芹澤 卓司
Vegetable Chinese せろりや
田中 大輔
東京大学大学院
長谷川 大樹
さかな人
江原 潤
愛宕倉庫
関西
藤原 健次
養老潜水組合
石田 律貴
福井県立大学大学院
井関 和樹
京都丹後企画「カネマスの七輪焼き」
山本 圭吾
京都府水産事務所 海のにぎわい企画課
吉岡 幸宣
魚菜料理 縄屋
鍵井 克己
伊根浦漁業株式会社
泉 慎也
養老潜水組合
前原 祐作
株式会社Q's 代表取締役
九州
清野 聡子
九州大学大学院工学研究院
鹿毛 俊作
糸島漁業協同組合 芥屋支所
安永 和矩
東京海洋大学
幸 秀和
ツナガル
馬淵 崇
株式会社いとしのいとしま
竹林 謙
ツナガル