プログラムに伴走する、ジャンルを超えて集まる
講師・メンター陣。
関東・関西・九州
日吉 直人 
城ケ崎海岸富戸定置網
山本 徹
株式会社フーディソン
中村 直史
五島列島なかむらただし社
赤塚 祐史朗
水産庁 資源管理推進室
君島 佐和子
フードジャーナリスト
菊地 隆雄
静岡県定置漁業協会
佐々木 ひろこ
Chefs for the Blue
籠島 康治
株式会社電通
松井隆宏
東京海洋大学海洋生命科学部
本間 勇輝
Chefs for the Blue
野口 絵子
慶應義塾大学総合政策学部
藤野 佑一朗
東京大学大学院
関東
芹澤 卓司
Vegetable Chinese せろりや
田中 大輔
東京大学大学院
仲地 慶祐
漁業者、「白鷹丸」
畠山 晶
漁業者
長谷川 大樹
さかな人
龍 宏美
Oceano
江原 潤
愛宕倉庫
関西
泉 慎也
養老潜水組合
井関 和樹
京都丹後企画「カネマスの七輪焼き」
前原 祐作
株式会社Q's 代表取締役
鍵井 克己
伊根浦漁業株式会社
石田 律貴
福井県立大学大学院
山本 圭吾
京都府水産事務所 海のにぎわい企画課
吉岡 幸宣
魚菜料理 縄屋
藤原 健次
養老潜水組合
九州
馬淵 崇
株式会社いとしのいとしま
幸 秀和
ツナガル
清野 聡子
九州大学大学院工学研究院
鹿毛 俊作
糸島漁業協同組合 芥屋支所
安永 和矩
東京海洋大学
竹林 謙
ツナガル