プログラムに伴走する、ジャンルを超えて集まる
講師・メンター陣。
関東・関西・九州
松井隆宏 
東京海洋大学海洋生命科学部
菊地 隆雄
静岡県定置漁業協会
君島 佐和子
フードジャーナリスト
中村 直史
五島列島なかむらただし社
山本 徹
株式会社フーディソン
籠島 康治
株式会社電通
野口 絵子
慶應義塾大学総合政策学部
日吉 直人
城ケ崎海岸富戸定置網
本間 勇輝
Chefs for the Blue
藤野 佑一朗
東京大学大学院
赤塚 祐史朗
水産庁 資源管理推進室
佐々木 ひろこ
Chefs for the Blue
関東
芹澤 卓司
Vegetable Chinese せろりや
田中 大輔
東京大学大学院
仲地 慶祐
漁業者、「白鷹丸」
長谷川 大樹
さかな人
江原 潤
愛宕倉庫
畠山 晶
漁業者
龍 宏美
Oceano
関西
鍵井 克己
伊根浦漁業株式会社
井関 和樹
京都丹後企画「カネマスの七輪焼き」
藤原 健次
養老潜水組合
前原 祐作
株式会社Q's 代表取締役
吉岡 幸宣
魚菜料理 縄屋
石田 律貴
福井県立大学大学院
泉 慎也
養老潜水組合
山本 圭吾
京都府水産事務所 海のにぎわい企画課
九州
鹿毛 俊作
糸島漁業協同組合 芥屋支所
馬淵 崇
株式会社いとしのいとしま
清野 聡子
九州大学大学院工学研究院
竹林 謙
ツナガル
安永 和矩
東京海洋大学
幸 秀和
ツナガル