プログラムに伴走する、ジャンルを超えて集まる
講師・メンター陣。
関東・関西・九州
松井隆宏 
東京海洋大学海洋生命科学部
藤野 佑一朗
東京大学大学院
山本 徹
株式会社フーディソン
佐々木 ひろこ
Chefs for the Blue
赤塚 祐史朗
水産庁 資源管理推進室
菊地 隆雄
静岡県定置漁業協会
日吉 直人
城ケ崎海岸富戸定置網
君島 佐和子
フードジャーナリスト
本間 勇輝
Chefs for the Blue
野口 絵子
慶應義塾大学総合政策学部
関東
仲地 慶祐
漁業者、「白鷹丸」
長谷川 大樹
さかな人
芹澤 卓司
Vegetable Chinese せろりや
江原 潤
愛宕倉庫
畠山 晶
漁業者
龍 宏美
Oceano
田中 大輔
東京大学大学院
関西
鍵井 克己
伊根浦漁業株式会社
吉岡 幸宣
魚菜料理 縄屋
泉 慎也
養老潜水組合
山本 圭吾
京都府水産事務所 海のにぎわい企画課
藤原 健次
養老潜水組合
前原 祐作
株式会社Q's 代表取締役
井関 和樹
京都丹後企画「カネマスの七輪焼き」
石田 律貴
福井県立大学大学院
九州
竹林 謙
ツナガル
安永 和矩
東京海洋大学
鹿毛 俊作
糸島漁業協同組合 芥屋支所
幸 秀和
ツナガル
馬淵 崇
株式会社いとしのいとしま
清野 聡子
九州大学大学院工学研究院