プログラムに伴走する、ジャンルを超えて集まる
講師・メンター陣。
関東・関西・九州
山本 徹 
株式会社フーディソン
藤野 佑一朗
東京大学大学院
君島 佐和子
フードジャーナリスト
佐々木 ひろこ
Chefs for the Blue
野口 絵子
慶應義塾大学総合政策学部
松井隆宏
東京海洋大学海洋生命科学部
日吉 直人
城ケ崎海岸富戸定置網
本間 勇輝
Chefs for the Blue
赤塚 祐史朗
水産庁 資源管理推進室
菊地 隆雄
静岡県定置漁業協会
関東
江原 潤
愛宕倉庫
仲地 慶祐
漁業者、「白鷹丸」
田中 大輔
東京大学大学院
長谷川 大樹
さかな人
龍 宏美
Oceano
畠山 晶
漁業者
芹澤 卓司
Vegetable Chinese せろりや
関西
山本 圭吾
京都府水産事務所 海のにぎわい企画課
泉 慎也
養老潜水組合
前原 祐作
株式会社Q's 代表取締役
鍵井 克己
伊根浦漁業株式会社
石田 律貴
福井県立大学大学院
井関 和樹
京都丹後企画「カネマスの七輪焼き」
藤原 健次
養老潜水組合
吉岡 幸宣
魚菜料理 縄屋
九州
安永 和矩
東京海洋大学
馬淵 崇
株式会社いとしのいとしま
竹林 謙
ツナガル
鹿毛 俊作
糸島漁業協同組合 芥屋支所
幸 秀和
ツナガル
清野 聡子
九州大学大学院工学研究院