プログラムに伴走する、ジャンルを超えて集まる
講師・メンター陣。
関東・関西・九州
松井隆宏 
東京海洋大学海洋生命科学部
日吉 直人
城ケ崎海岸富戸定置網
菊地 隆雄
静岡県定置漁業協会
君島 佐和子
フードジャーナリスト
赤塚 祐史朗
水産庁 資源管理推進室
山本 徹
株式会社フーディソン
佐々木 ひろこ
Chefs for the Blue
藤野 佑一朗
東京大学大学院
本間 勇輝
Chefs for the Blue
野口 絵子
慶應義塾大学総合政策学部
関東
畠山 晶
漁業者
江原 潤
愛宕倉庫
芹澤 卓司
Vegetable Chinese せろりや
田中 大輔
東京大学大学院
仲地 慶祐
漁業者、「白鷹丸」
龍 宏美
Oceano
長谷川 大樹
さかな人
関西
石田 律貴
福井県立大学大学院
藤原 健次
養老潜水組合
鍵井 克己
伊根浦漁業株式会社
井関 和樹
京都丹後企画「カネマスの七輪焼き」
泉 慎也
養老潜水組合
吉岡 幸宣
魚菜料理 縄屋
前原 祐作
株式会社Q's 代表取締役
山本 圭吾
京都府水産事務所 海のにぎわい企画課
九州
竹林 謙
ツナガル
鹿毛 俊作
糸島漁業協同組合 芥屋支所
清野 聡子
九州大学大学院工学研究院
安永 和矩
東京海洋大学
幸 秀和
ツナガル
馬淵 崇
株式会社いとしのいとしま