プログラムに伴走する、ジャンルを超えて集まる
講師・メンター陣。
関東・関西・九州
赤塚 祐史朗 
水産庁 資源管理推進室
野口 絵子
慶應義塾大学総合政策学部
佐々木 ひろこ
Chefs for the Blue
藤野 佑一朗
東京大学大学院
君島 佐和子
フードジャーナリスト
本間 勇輝
Chefs for the Blue
松井隆宏
東京海洋大学海洋生命科学部
山本 徹
株式会社フーディソン
菊地 隆雄
静岡県定置漁業協会
日吉 直人
城ケ崎海岸富戸定置網
関東
江原 潤
愛宕倉庫
畠山 晶
漁業者
長谷川 大樹
さかな人
龍 宏美
Oceano
田中 大輔
東京大学大学院
仲地 慶祐
漁業者、「白鷹丸」
芹澤 卓司
Vegetable Chinese せろりや
関西
吉岡 幸宣
魚菜料理 縄屋
前原 祐作
株式会社Q's 代表取締役
鍵井 克己
伊根浦漁業株式会社
泉 慎也
養老潜水組合
藤原 健次
養老潜水組合
石田 律貴
福井県立大学大学院
井関 和樹
京都丹後企画「カネマスの七輪焼き」
山本 圭吾
京都府水産事務所 海のにぎわい企画課
九州
竹林 謙
ツナガル
幸 秀和
ツナガル
馬淵 崇
株式会社いとしのいとしま
安永 和矩
東京海洋大学
鹿毛 俊作
糸島漁業協同組合 芥屋支所
清野 聡子
九州大学大学院工学研究院